姫椿流 隠居生活への道

老後を意識しながら今を心豊かに生きる、アラフィフ姫椿のブログです。

9月1日と3月11日は防災備蓄品を見直す日。ローリングストック法で非常時も普段の食生活を送りたい

年に2回防災備蓄品をチェックする 9月1日は防災の日。 1923年9月1日に発生した関東大震災と、2011年3月11日の東日本大震災。 他にも大きな地震があちこちで起きていますが、この2つの震災記念日の間はちょうど半年なので、私は毎年9月と3…

【本】食はすべての基本。幸せな家庭は幸せな食卓から作られる。佐藤初女著「『いのち』を養う食」

夏休みは大忙し 夏休みは学生にとっては楽しいときなのでしょうが、母親にとっては、普段よりも家事労働が増え、忙しくて大変な毎日です。 私も二学期が始まるのを指折り数えています。

果物は豊かさの象徴。果物を箱買いする贅沢

梨の箱買い 梨は大好きな果物です。 甘くてみずみずしくて、なんて美味しい食べ物なのかと思います。 梨は夏から晩秋までの長い期間、色々な品種のものを楽しめるのが嬉しいです。 先日、大好きな梨を箱買いしました。

今日の昼食はカップラーメン。子どもたちは大喜び。たまにはいいですよね

子ども達の歓声 常日頃、安全な食への関心が高く、食品添加物や産地などに気を遣っている私ですが、たまにはジャンクフードを食べることもあります。 今日は朝から忙しく午後からも出かける予定があり、昼食をしっかり作ることが難しかったため、「今日のお…

安心な食材を使ってマドレーヌを焼きました。お菓子は量より質で楽しんでいます

マドレーヌを焼く 朝、洗濯機を回している間にマドレーヌを焼きました。 せっかくの手作り菓子なので、いつもなるべく良い材料を使うようにしています。 今回は材料のうち、バター、小麦粉、生クリーム、砂糖、塩にこだわって作りました。

【本】笠原将弘著「笠原将弘の絶品和どんぶり」がおすすめ! 忙しい主婦の強い味方・簡単に作れて美味しい丼もの。

忙しい主婦のお助け料理 主婦は何かと忙しいですよね。 兼業主婦はもちろん、私のような専業主婦でも、何かとやることがあって、食事はなるべく簡単に済ませたいと思うことがよくあります。

夕食の準備完了。午前中の時間を有効に使って、午後からは自分時間を楽しむ

夕食の準備をする 洗濯機を回している間、夕食の準備をしました。 今日は夕方から息子の習い事の付き添いをしなくてはいけなくて、帰宅は19:30頃になってしまうからです。

本物の素材で調理する。手作りで安心。健康が第一です

使用済みのだしパックでふりかけを作る だしを取った後のだしパックの中身でふりかけを作りました。 だしパックの中身を出し、ゴマ、しょうゆ、みりんを足してフライパンで水分が無くなるまで弱火で炒めるのです。 化学調味料が使われている一般的な市販のふ…